jueves, 6 de octubre de 2011

Tea Time


 Otoño...y ganas de cerrar ventanas, taparnos con la mantita y disfrutar de un te o cafe delicioso! Yo os dejo una receta  hiper sencilla...que seguro que hace mas dulce ese momento!! Ya me contareis los resultados!!

Galletas integrales de nueces:
8 pers.45 min. 
50 g de nueces, 200 g de harina integral, 125 g de mantequilla,125 g de azucar moreno, 1 cucharadita de canela, 3 cucharadas de leche desnatada. ( avena, lino dorado...opcional para decorar )
1. Pica las nueces reservando algunas para decorar. Mezcla la mantequilla a temperatura ambiente, con el azucar, la canela, la leche y las nueces. Espolvorea la harina, poco a poco,a medida que se vaya integrando.
Amasa bien y deja reposar en la nevera una media hora.
2. Forma unas 32 bolitas con la masa y colocalas sobre una bandeja forrada con papel vegetal de hornear.
Aplana ligeramente las bolitas y coloca una nuez sobre cada galleta. Precalienta el horno a 180ºC, hornea durante 30 minutos y sirve!

El truco: Para dar forma a estas galletas integrales, úntate las manos con aceite, asi no se te quedara pegada la masa!!

6 comentarios:

  1. Con el tiempo que empieza ha hacer ...otoño, cafe y esas galletitas..ummm que delicia.
    Un besote

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  2. este fin de semana caen fijo!!!
    gracias por la receta
    un beso

    maria

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  3. Claro que si!! son super faciles! Ademas no se si se aprecia bien en la foto, pero puedes alterar la receta, añadiendo copos de avena, o semillas de amapola, o incluso perlas de chocolate...( yo use la avena, porque tiene un monton de propiedades, el lino dorado, incluso pipas de girasol) Eso ya es elección de cada uno.
    Menta...tu tambien te vas a animar a hacerlas?

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  4. Estan buenisimas, de eso puedo dar fe, te quedan deliciosas!!!
    a ver si yo tb me animo algun dia a probar de hacerlas, gracias por la receta.
    Petons

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  5. Justamente ahora que estoy a dieta....brrr ya es mala suerte ehhh...

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  6. Pensare en alguna receta baja en calorias proximamente!;-)

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